12月21 冬至將至，冬至大如年

冬至又名“一陽生”，是中國農(nóng)歷中一個重要的節(jié)氣 ，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“數(shù)九、冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，與春分、秋分、夏至并稱為二分二至日，是最早被制定出來的節(jié)氣之一，為每年公歷的12月21日至23日之間，預(yù)示著是一年中晝最短夜最長的。

冬至大如年

中國古代非常重視冬至節(jié)氣，有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。

據(jù)史書記載，周秦時代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年?！逗鬂h書》中記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事?！碧扑螘r期，冬至和歲首并重，《清嘉錄》則直言：“冬至大如年”。

歷史不斷更迭，從先秦時代至今，歷朝歷代古人都將冬至作為最重要的一個節(jié)氣對待。

冬至民俗

九九消寒：冬至一到，開始數(shù)”九”。在古代，入九以后，文人墨客喜歡搞消寒活動，擇一”九”日，相約九人飲酒（”酒”與”九”諧音），席上用九碟九碗，成桌者用”花九件”席，以取九九消寒之意。

祭天祭祖：很多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習(xí)俗，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。祭祖的同時，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風(fēng)調(diào)雨順，家和萬事興。

古代社會的生產(chǎn)生活受自然氣候的影響較大，每逢冬日，多數(shù)行業(yè)都會減少甚至停止工作，尤其在北方地區(qū)，有“貓冬”的習(xí)俗。

冬至美食

北方：餃子，相傳是醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時看到受凍的百姓，便叫其弟子搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物，施舍給百姓吃。后來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習(xí)俗。

南方：民間有“吃了湯圓大一歲”的說法。冬至吃湯圓，是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。湯圓也稱“湯團”，冬至吃湯團又叫“冬至團”。“冬至團”可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。

滕州：冬至吃羊肉的習(xí)俗，據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口，從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗。人們在冬至這一天吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有個好兆頭。

蘇州：傳統(tǒng)的姑蘇人家會在冬至夜喝冬釀酒。冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在飲冬釀酒的同時，還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿。

閩南：當(dāng)?shù)厝藭诙料碛媒给?。姜母鴨以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香后，再加入老姜(姜母)及米酒等燉煮而成，具有疏肝潤肺、養(yǎng)胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特別滋補。

臺灣：臺灣保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)。祭典之后，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情。

冬至養(yǎng)生

冬至是一年里黑夜最長的一天，此后，白天慢慢變長。因此，冬至是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣，古時也喻意新生命的開始。

首先，防寒保暖。這是針對所有人群都非常適用的方法，也就是中醫(yī)養(yǎng)生所講“去寒就溫”。

人體保暖的重點部位有四：即手、足、腰、頸。

手足是人體最遠端的位置，也是氣血供應(yīng)相對薄弱的地方，最容易受到寒邪的侵襲。因此舒適厚實的鞋子、保暖手套是十分必要的。

值得注意的是，我們的鞋子和手套在滿足厚實的前提下，松緊適度也是非常關(guān)鍵的。過松會導(dǎo)致冷空氣鉆入，保暖效果差，過緊的鞋子和手套則會導(dǎo)致手足的血液循環(huán)受阻，反倒不利于保持局部溫度。

腰部是人體腎臟所在的位置，即所謂“腰為腎之府”。中醫(yī)認為，人體之所以能夠恒溫，腎陽的溫煦作用是十分關(guān)鍵的，腰部的保暖可以減少腎陽的損耗。

同時腰部也是人體帶脈循行所過，帶脈約束一身經(jīng)脈，與女性的月經(jīng)和生育有著密切的聯(lián)系，因此腰部的保暖尤其重要?，F(xiàn)代年輕人尤其女性喜穿低腰褲，露“小蠻腰”，殊不知不經(jīng)意間已傷害了自身。

頸部是人體脊柱最靠上的位置，也是風(fēng)邪最易侵犯的地方。冬至?xí)r節(jié)，風(fēng)邪夾雜寒氣可由此處進犯身體，極易引起頸肩不適和背部的僵緊。

第二，我們可以通過鍛煉的方法激發(fā)人體的陽氣，加強內(nèi)外御寒的能力。

中醫(yī)認為，冬季萬物蟄伏，是封藏的季節(jié)，因此在日常的鍛煉中應(yīng)該避免大汗淋漓。通過八段錦等養(yǎng)生功法鍛煉可以調(diào)動人體的陽氣，每次鍛煉時應(yīng)做到微微汗出，過汗則易損傷陽氣，汗出過多皮膚毛孔大開，機體御寒的能力反而下降。

同時，冬季的鍛煉時間應(yīng)選在上午或下午，尤其是老人和有心腦血管疾病的人群避免在早晚陰寒最盛的時間段外出鍛煉，以免發(fā)生意外。

另外，對所有人而言，任何鍛煉方式都要循序漸進，不要過量，過度鍛煉會導(dǎo)致人體正氣受損，反而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。

第三，可以通過艾灸、自我按摩和飲食調(diào)養(yǎng)身體。

陽氣不足的人群可以用艾條或艾柱溫灸關(guān)元穴和氣海穴以及腰部的命門穴和腎腧穴，這四個穴位均有益氣溫陽，補虛扶正的功效。

也可每晚用桂枝30g、紅花15g、艾葉15g、川椒15g煮水足浴，待周身溫暖后以手搓腳，即手勞宮穴搓揉足涌泉穴，可以溝通心腎，通達四肢。

此外，在冬至?xí)r節(jié)前后可以用當(dāng)歸15g、生黃芪30g、生姜適量燉煮羊肉，生姜和羊肉本身性溫，適合寒冷季節(jié)食用，當(dāng)歸、黃芪兩味中藥有很好的益氣養(yǎng)血功效，對于提高身體免疫力有很好的效果。

冬至節(jié)氣預(yù)示著一年的收尾，嚴寒隨之進入我們的生活，看似陰寒至極，實則溫煦的初陽孕育其中。

詩人陸游形容冬至“一夜陽從九地來”，中醫(yī)就像來自九地的初陽，默默地保護著九州生靈的健康，希望每個人都能從中醫(yī)醫(yī)理中汲取生命之水，祝愿大家在一年將盡之時有個幸福圓滿的結(jié)尾，朝氣蓬勃的開端。