05月25 初夏養(yǎng)生防疫健脾養(yǎng)心助正氣

進(jìn)入5月，雨水充沛，光照充足，氣溫漸高，炎暑將臨，是天地萬(wàn)物由“生”到“長(zhǎng)”的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折時(shí)段。人們?cè)诔跸闹畷r(shí)，養(yǎng)生保健當(dāng)順應(yīng)自然界物候變化而為之，做到“順?biāo)臅r(shí)而適寒暑”“服天氣而通神明”。

初夏養(yǎng)生要做到“三調(diào)適”

調(diào)適情志

隨著氣溫逐漸升高，人們的“火氣”也隨之增加，容易煩躁不安。夏季養(yǎng)生尤其要注重靜以養(yǎng)心，切不可大喜、大怒、斤斤計(jì)較、悲傷、怨恨等。午后或晚飯后涼爽時(shí)可以通過(guò)靜坐、聽(tīng)舒緩音樂(lè)等調(diào)節(jié)情緒。

調(diào)適作息

入夏后應(yīng)順應(yīng)晝長(zhǎng)夜短的特點(diǎn)，適當(dāng)晚睡，堅(jiān)持早起的同時(shí)可以適度午睡，以補(bǔ)償夜間睡眠的不足。

調(diào)適運(yùn)動(dòng)

早晚氣溫較低時(shí)可多參與一些戶外運(yùn)動(dòng)，如慢跑、散步、打太極拳等，但不宜做過(guò)于激烈的運(yùn)動(dòng)，以免汗出過(guò)多，傷津耗氣。

初夏時(shí)節(jié)這樣飲食

精力充沛需養(yǎng)脾胃

夏季悶熱潮濕，常有人整天懶洋洋，做什么事都提不起勁，感覺(jué)神疲乏力，吃飯也沒(méi)有胃口，其實(shí)這大多是氣血不足的表現(xiàn)。

中醫(yī)認(rèn)為，情緒不穩(wěn)定，經(jīng)常生氣；用腦過(guò)度，思慮過(guò)多；生活不規(guī)律，長(zhǎng)期熬夜等，極易耗傷人體的氣血。人欲精力充沛，氣血充足，首先脾胃功能要好。脾胃是氣血生化之源，一旦出了問(wèn)題，就難以將飲食物轉(zhuǎn)化為精微物質(zhì)輸送至全身。夏季易濕氣襲體，導(dǎo)致疾病叢生，下面推薦一道可以健脾益氣祛濕的四神冬瓜湯，適合日常食用。

材料：芡實(shí)20g、蓮子25g、鮮山藥200g（干品30g）、茯苓15g、冬瓜100g、黃豆30~40粒、豬脊骨1~2斤、生姜5片、紅棗4顆、海帶少許、食鹽適量。

做法：豬脊骨入鍋加清水煮沸，去掉浮沫，再加入其他洗凈的食材，一起煮開(kāi)，小火燉1個(gè)小時(shí)，加適量鹽調(diào)味即可。

功效：健脾益氣，祛濕化痰。

養(yǎng)心除煩選用小麥

小麥味甘、性涼，能養(yǎng)心益腎、鎮(zhèn)靜益氣、健脾厚腸、除熱止渴、除煩治臟躁，對(duì)于體虛多汗、口干舌燥、心煩失眠等癥狀具有較好的療效。還有一種長(zhǎng)得不成熟、不飽滿、較為干癟的小麥，名為浮小麥，治療自汗盜汗的功效很好。下面介紹兩道小麥?zhǔn)朝煼?，以供選用。

小麥粥

材料：小麥粒100g、大米20g。

做法：小麥與大米分別浸泡發(fā)脹，洗凈后煮粥即可。

功效：安心寧神，利尿消腫。

麥麩薏苡仁蓮棗粥

材料：麥麩30g、薏苡仁30g、蓮子15g、紅棗5枚。

做法：麥麩放入炒鍋內(nèi)，小火炒香后，研成細(xì)末。薏苡仁、蓮子、紅棗用清水浸泡30分鐘，紅棗去核，三者同入鍋。適量加水，先用大火煮沸，改小火煮至蓮子熟爛，薏苡仁、紅棗成羹糊狀。加入麥麩末，攪拌均勻，即可食用。

功效：養(yǎng)心益血，健脾利濕。

解毒清熱適宜甘草綠豆湯

甘草味甘、性平，歸心、脾、胃經(jīng)，有調(diào)和藥性、補(bǔ)中益氣、扶正祛邪之功。此外，甘草的解毒功能也為歷代醫(yī)家重視。甘草是藥食同源之品，可用于燜飯、煲湯、熬粥、泡水。需要注意的是，甘草不能與強(qiáng)心苷類藥物、排鉀利尿藥及中藥海藻、大戟、甘遂、芫花同用，血糖高者也要慎用，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。下面推薦一道能解毒清暑的甘草綠豆湯。

材料：生甘草15g、綠豆100g。

做法：甘草、綠豆洗凈，甘草潤(rùn)透切片，綠豆浸泡2小時(shí)，入砂鍋加水適量，旺火煮沸后，改文火再煮1小時(shí)，適溫任意飲用。

功效：解毒清暑。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性味甘涼，入心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、消暑利尿之功。

初夏居家做好防疫

按照疫情防控相關(guān)政策，當(dāng)下大多數(shù)人居家防疫。居家期間，要注意恢復(fù)和扶助正氣，以增強(qiáng)自身的抗病能力。《黃帝內(nèi)經(jīng)》亦云：“正氣存內(nèi)，邪不可干?！敝嗅t(yī)防治疫病既重視扶正，又重視驅(qū)避邪氣。氣味芳香的藥材多有化濕辟穢、防疫保健之功。蒼術(shù)味辛、苦，性溫，氣味芳香，能燥濕健脾、祛風(fēng)除濕、解郁辟穢?？膳湮槠渌幬锟诜?，亦可外用藥浴、煙熏，防疫效果較好?！侗静菪戮帯贩Q蒼術(shù)“最能辟邪，宜乎凡有邪氣，皆可盡除，何以有效有不效也？夫邪之所湊，其氣必虛。然而氣虛亦有不同，有氣虛而兼濕痰者，有氣虛而帶燥痰者。蒼術(shù)補(bǔ)氣，兼善去濕，以治氣虛濕痰而中邪者，自是神效”。

《本草綱目》記載：“陶隱居亦言術(shù)能除惡氣，弭災(zāi)沴。故今病疫及歲旦，人家往往燒蒼術(shù)以辟邪氣?！边@種用蒼術(shù)燒煙趨避邪氣的風(fēng)俗其實(shí)就是一種行之有效的空氣消毒法?，F(xiàn)代有研究證明，用蒼術(shù)1g/m3進(jìn)行煙熏，1小時(shí)后就可達(dá)到理想的消毒標(biāo)準(zhǔn)。

還可用蒼術(shù)做成的香袋、香囊掛于室內(nèi)或佩于身上，除了趨避邪氣，還有安定情緒、改善睡眠、清醒頭腦、驅(qū)除蚊蟲(chóng)的作用。

此外，也可使用中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院急診科主任醫(yī)師齊文升的解毒辟穢方作為代茶飲，取蒼術(shù)3g、桑葉1g、茅根2g、銀花2g、陳皮2g，開(kāi)水泡服，每次200ml，每天泡3次，共600ml，可加少量冰糖調(diào)味。